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I cotti di Crudo

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Patè di olive verdi e nere

Giovani e mature olive "Tremiti di Bitetto" frullate in olio extravergine Crudo©. Gustosissimi sui crostini, ottimi come condimento della pasta.

I patè sono disponibili nei seguenti formati:

  • Vasetti da 160 g (cartone da 10 vasetti)

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Passate di pomodoro

Le passate Crudo© nascono da pomodori San Marzano (tradizionale) e Fiaschetto (la Notturna). I pomodori sono colti a mano con la tecnica a palco, cioè selezionando quelli più esposti al sole, portati a giusta maturazione e lavorati appena raccolti. Per evitare l'ulteriore maturazione i pomodori Fiaschetto sono lavorati di notte, come un tempo.

Risultato: sapore e proprietà nutrizionali rimangono integri. Con un pizzico di sale e un po' di basilico, nascono così le nostre semplici e gustose "spremute" di pomodoro fresco, dolci e delicate, ideali per tutti i palati.

Le passate Crudo© sono disponibili nei seguenti formati:

  • Passata Tradizionale:
    • Vaso 270 g (cartone 12 vasi)
    • Vaso 500 g (cartone 12 vasi)
  • Passata La Notturna:
    • Vaso 520 g (cartone 12 vasi)

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Taralli classici e Tozzetti al sale marino di Cervia

Preparati con olio extravergine di oliva Crudo©, farine selezionate di Altamura, sale e moscato giallo, secondo l’autentica ricetta di Bitetto. Si possono gustare nel formato "snak" o in quello "famiglia".

I Taralli e i Tozzetti sono disponibili nei seguenti formati:

  • Confezione 100 g (cartone 24 confezioni)
  • Confezione 400 g (cartone 12 confezioni)

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